OBORA BREWERY

We are a small brewery founded in 2015 in the south of Bohemia. You can find us a few kilometres from Tábor, in the village of Obora. If you want to learn more about us, you are in the right place. If you came for the beer, go straight to our e-shop.

We mainly brew beer from our own hops and malt. We grow Saaz Semi-early Red, Sládek, Kazbek, Premiant, and Rubin on our hop field, which is within sight of the brewery.

We brew unfiltered and unpasteurized beers, both bottom- and top-fermented, as well as spontaneously fermented ones. You can buy them from us in kegs, bottles, PET bottles, and cans. We fill everything on professional lines, which ensure the longest possible shelf life.

We share this on Instagram

NOVÁ COLD IPA 🥶 První Cold IPA byla uvařena v Portlandu kolem roku 2018. Je to novodobý pivní styl, který sází na lehkost a čistotu chuti. Pro odlehčení těla a vysokou pitelnost jsme použili v…

Suchý únor se přehoupnul do druhé poloviny a my tu pro vás máme jednu nealko specialitu. Kombucha od @loklok_kombucha s chmelem z Obory. A kromě toho, že je výborná, je i zdravá 🍃

Novinka v chlaďáku 🇬🇧 British Golden Ale je dokonalé spojení tradice a moderního stylu. K výrobě tohoto piva jsme využili jak tradiční tak novodobé anglické suroviny. Pivo má zářivě zlatou barvu.…

Rosný bod je teplota, na kterou by musel být vzduch ochlazen, aby byla relativní vlhkost 100 %, tedy stav, kdy již nemůže vzduch přijímat další vodu v plynné formě a je zcela nasycený vodou. A nebo…

Vídeňský ležák je pivo měděné barvy a výrazného sladového charakteru. Převážnou část surovin pro výrobu tvoří vídeňský slad, který pivu propůjčuje příjemné tóny sušenek a chlebnatosti s oříškovým…

Přes svátky se v pivovaru nezahálelo. Právě naopak. Máme stočenou spoustu novinek, které najdete v e-shopu a u vašich pivních prodejců. Postupně si je v lednu znovu, jednu po druhé, představíme.…

Skoro 3 a půl roku od první plechovky 🥹

Dost možná nejlepší pivo, které jsme uvařili. Rozhodne nejsilnější. Naše spolupráce s americkým pivovarem 3 Sons Brewing Co. nás inspirovala k výrobě dalšího báječného tmavého speciálu. Tento Stout…

Do you want to know what's going on in the brewery? Give us your email and we'll write to you once a month in our Brewery Newsletters.

Pivovar Obora

Obora 4, Malšice, 39175

info@pivovarobora.cz

+420 608 271 605